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人體運動靠肌肉收縮,肌肉收縮必須有能量的保證,能量的生成靠能源物質 (碳水化合物、脂肪和蛋白質) 的氧化,最終人體運動離不開氧。氧被肺吸入人體,通過血液送到肌肉細胞,為細胞內的氧化產能過程供氧。

  血色素就是血液中運輸氧的工具,它就像運貨的"車"一樣,"車"越多運到肌肉的氧就越多,肌肉生成的能量就越多,肌肉收縮的能力就越強,人體的運動能力就越高。然而運動員 (特別是耐力項目運動員) 在長時間大運動量訓練期常常出現低血色素,它造成訓練質量和運動能力下降。如果不及時治療,還會演變成運動性貧血。所以低血色素現象成為教練員和運動員十分頭痛的問題。

什麼是運動性低血色素 (或稱潛在性貧血) ?

  由運動引起的循環血中紅血球數量的減少或紅血球內血色素 (或稱血紅蛋白,hb) 不足稱為運動性低色素,嚴重時會發展成運動性貧血。hb常用做為運動性低色素或運動性貧血的簡易診斷指標。

  我國成年男運動員hb小於12g/dl,女運動員小於10.5g/dl,男女少兒運動員 (小於14歲) hb小於12g/dl即診斷為運動性貧血,運動員僅僅不貧血是不夠的。為保持訓練的效果和良好的體能狀態,運動員需要達到一個理想的hb水平。這一理想水平為:成年男運動員和男女少兒運動員大於14g/dl;成年女運動員大於12g/dl。運動員hb低於這一水平,但又未達到貧血就稱為運動性低血色素或潛在性貧血。

為什麼會發生運動性低血色素?

  造成運動性低血色素的原因是多方面的,主要有以下幾點:

造血的物質缺乏,致使紅血球生成減少

  鐵缺乏是最主要、最常見的原因。長期大運動量訓練會造成鐵的入不敷出,運動使機體各種營養物質的消耗增多,大量出汗以及糞便、尿液中鐵排泄量的增加等可造成鐵過多流失。與需要量增加不相適應的是,食物中鐵的吸收減少,這就很容易造成機體鐵儲備下降甚至缺乏。最新的研究報告,即使hb還在理想水平,只要鐵儲備下降,運動能力也會降低。可見機體鐵儲備對運動能力的重要性。

  在激烈的運動訓練後,骨骼肌纖維的損傷在恢復期必須修復,如果蛋白質攝入不足,機體不得不動用紅血球中的血紅蛋白作為肌肉修復的蛋白質來源,這將使紅血球數目和紅血球中的血色素的含量下降。

紅血球破壞和流失增加:

  劇烈的運動訓練可導致紅血球破壞而溶血,使紅血球達不到120天的正常壽命。與此同時,運動訓練還可以造成腎通透性的改變,引起尿潛血甚至血尿,造成紅血球丟失。

血液稀釋:

  長期耐力訓練,可引起機體總血容量增加,血液稀釋,這就會造成血色素濃度下降。

如何防治運動性低血色素?

  運動性低血色素可能是由於上述一個或幾個因素造成的。要糾正運動性低血色素,應通過血液化驗,根據個體、針對病因,採取綜合的防治方法。

改進膳食營養

  膳食中應注意加強含鐵食物、蛋白質、維生素c、b12、葉酸的補充,充分保證造血物質的每日攝入量。上述成分含量高的食物有:動物肝臟和血、牛奶、蛋黃、豆製品、綠色蔬菜、海帶、紫菜、黑木耳等

適當選用營養品

  運動員應定期檢測hb和血清鐵蛋白 (血清鐵蛋白是反映機體鐵儲備狀況的最靈敏指標 )。在這兩項指標達不到理想水平時,選擇適當的營養品進行強化補充,著重於影響紅血球代謝過程的營養素即鐵、蛋白質、各種氨基酸、維生素、微量元素的均衡補充。

  運動性低血色素,還可採用中醫方法辯證施治,中醫認為,運動性貧血與脾氣虛、腎虛有關。故補血中藥製劑以健脾、補氣和補腎的生血方為主。

食 物 中 鐵 質 的 來 源

五 穀 類

早 餐 五 穀 片、 意 粉、 麵 包 及 其 它 由 強 化 麵 粉 造 成 的 食 品, 如: 餅 乾、 班 戟 等

蔬 果 類

西 蘭 花、 菠 菜、 白 菜、 芥 蘭、 乾 果, 如: 提 子 乾 和 西 梅

肉、 豆 及 豆 製 品 類

紅 肉、  、 雞、 魚、 蠔、 蜆、 帶 子、 蛋 黃、 黃 豆、 豆 腐、 腰 豆、 馬 豆

奶 及 奶 品 類

加 添 了 鐵 質 的 奶 粉, 如: 三 花 高 鈣 脫 脂 奶 粉、 加 營 素、 益 體 樂 和 安 力 加 等 。

註:

長跑運動除了預防受傷外還需要注意這些營養方面的攝取

免的造成運動性貧血。

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