馬拉松選手飲食要根據賽前﹑途中﹑賽後的不同需要而有所選擇﹐一般應多吃容易消化吸收﹑有助於恢復疲勞以及維生素豐富的飲食﹐如

蜂蜜﹑檸檬﹑牛奶﹑植物性脂肪﹑肝﹑蔬菜﹑酸奶酪等﹔要保證睡眠﹐訓練﹑比賽後要有恢復疲勞的有效措施﹔除嚴格遵守醫務監督制度外﹐運動員必須具備自我監督的能力﹐經常注意自己身體狀況和運動中的反應﹐以及體重﹑脈搏﹑睡眠﹑食慾等情況﹐合理安排訓練和比賽﹐防止過度疲勞。

植物性脂肪說起。脂肪的營養價值是:一供給熱能,二維持體溫和保護內臟,潤澤皮膚。三、幫助維生素的吸收

植物性脂肪為非飽和脂肪,能促進膽汁酸的排洩增加,使膽固醇降低,可避免心臟病和各種血管病症

植物性食品之脂肪含量,以核桃為第一,含有百分之六六‧九○,其次為花生含有百分之四八‧七○,其三為白芝麻四八.二三,其四黃豆二○.二○。此類脂肪皆非飽和脂肪,食了有益無害


蜂蜜中所含的脂肪酸能讓腸的蠕動活性化,豐富的維他命、礦物質能調整胃腸的功能。中醫自古以來就了解蜂蜜有整腸的作用,並使用在治療便秘或腹瀉。

另外白砂糖是100%的蔗糖結晶,進入體內會使用鈣及維他命B1使其分解為葡萄糖及果糖,然後才能被腸子吸收。若攝取過多白砂糖的話,鈣及維他命B1漸漸地消耗,全身的營養均衡會惡化。蜂蜜會因密蜂的功能而分解為葡萄糖、果糖,所以馬上為腸胃所吸收,因此不會破壞營養均衡。蜂蜜從口中進入到吸收的時間約20分鐘,是馬拉松選手在競賽時最愛用的飲料,含有效率很高的糖分。

從阿達學長的日誌中發現到他經常飲用蜂蜜水,平常訓練時還可以

賽後飲用但是到了正式比賽除非賽前喝不然要帶一壺蜂蜜水

在身上實在很累。

以上提到的幾樣食品:目前較常吃的有 牛奶、酸奶。不過很少喝

檸檬汁。平常每天一顆善存維它命。

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